まるや本店

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まるやには縁がある

ご縁をつなぐ「鰻円相」
ご縁をつなぐ「鰻円相」
うなぎを丸い円で描いた独自の「鰻円相」を
まるや本店のブランドロゴとして
使用させていただきました。
円相は禅の世界では無限につながる
究極の形といわれています。
丸いお櫃でお出しする「ひつまぶし」の
おいしさでお客様とご縁が結ばれ
末永く愛され続くように願いを込めました。

NAGOYA Hitsumabushi 名古屋ひつまぶし

  • ひつまぶし

    まるや本店の「ひつまぶし」は、”炭火で表面パリッ”、”中ふんわり”と焼き上げ、熟練の職人ワザで”うま味を閉じ込めて”います。

  • お茶漬け

    まずはそのままで。
    2杯目は大葉などお好みの薬味をのせて。
    最後は”風味豊かなお出汁のお茶漬け”でお楽しみください。

Fastidiousness こだわり

  • 焼きのこだわり”

    焼き

  • たれのこだわり

    たれ

  • うなぎのこだわり

    最高級のこだわり鰻

    うなぎ

  • 米のこだわり

    米

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Gift お取り寄せ

お歳暮やお中元などの贈答用や母の日や父の日、誕生日などのギフトや、お取り寄せグルメ・土用の丑の日としてご家庭でもお楽しみいただけます。

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Locations 店舗情報

愛知 Aichi

東京 Tokyo

大阪 Osaka

協力店 Cooperative shop

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Recruit 採用情報

謙虚な気持ちでファイト満々

当社は、うなぎ・ひつまぶしを中心とした和食店舗を愛知県、東京都に6店舗展開しております。
お客様を笑顔にする料理人・サービスのプロを一緒に目指しましょう。
ご縁を大切に、未来のまるや本店を共に創りませんか。

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